Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Apfel-Sellerie-Suppe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Knollensellerie ungeschält380 - 430 g
-
Äpfel ungeschält230 - 260 g
-
Wasser750 g
-
Gewürznelken3
-
Zitronenschale1 ½ TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 ½ EL
-
Schalotten halbiert90 g
-
Butter30 g
-
Dinkelmehl1 ½ EL
-
Weißwein190 g
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Apfelsaft190 g
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Salz¾ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
-
Schlagobers110 g
-
Zitronenmelisse, frisch zum Dekorieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
376 mg
Protein
2 g
Kalorien
881 kJ /
211 kcal
Fett
11 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
22 g
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