Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Butter und etwas mehr zum Einfetten
25 g
Bergkäse in Stücken
130 g
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
330 g
Blumenkohlröschen
400 g
Milch
330 g
Mehl
35 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)
1 ½
Salz
¼ TL
Muskat
1 Prise
Pfeffer
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 18 g

Kalorien 1483 kJ / 354 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 26 g

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