Birewegge

Birewegge

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 28 Std.

2 Stücke

Zutaten

Füllung

Baumnusshälften
65 g
Dörrbirnen geviertelt
330 g
Feigen, getrocknet halbiert
65 g
Dörrzwetschgen entsteint
65 g
dunkle Sultaninen
35 g
Zitronat
35 g
Zucker
50 g
Zimt
½ TL
Nelkenpulver
1 Prise
Zitronensaft
15 g
Traubensaft
200 g

Teig

Butter weich, in Stücken (3 cm)
170 g
Mehl
330 g
Salz
½ TL
Backpulver
¼ TL
Wasser
65 g

Fertigstellung

Ei verquirlt, zum Bestreichen
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 717.1 mg

Protein 31.5 g

Kalorien 9671.7 kJ / 2311.6 kcal

Fett 95.6 g

Ballaststoff 25.5 g

Gesättigte Fettsäuren 46.9 g

Kohlenhydrate 355.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En Guete, Schwiiz! 95 Rezepte
Schweiz

Traditionelle Zutaten - Äpfel und Birnen 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Berner Zopf

Berner Zopf

1 Std. 45 Min

Sonntagszöpfe Zweierlei

Sonntagszöpfe Zweierlei

2 Std. 10 Min

1.- August-Weggen

1.- August-Weggen

1 Std. 10 Min

Osterkuchen

Osterkuchen

1 Std. 45 Min

Schenkeli

Schenkeli

1 Std. 35 Min

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

1 Std. 55 Min

Nuss-Stängeli

Nuss-Stängeli

1 Std. 50 Min

Zuger Kirschtorte

Zuger Kirschtorte

4 Std.

Aargauer Rüeblitorte

Aargauer Rüeblitorte

2 Std.

Bretzeli

Bretzeli

2 Std. 30 Min

Chräbeli

Chräbeli

24 Std.

Luzerner Lebkuchen

Luzerner Lebkuchen

55 Min