Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kartoffel-Gnocchi
Vorbereitung 55 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken (3 cm)70 g
-
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)1100 g
-
Wasser600 g
-
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche400 - 450 g
-
Eier (ca. je 60 g)2
-
Salz nach Belieben2 - 2 ½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
13 g
Kalorien
1410 kJ /
337 kcal
Fett
4 g
Ballaststoff
3.9 g
Kohlenhydrate
65 g
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