Braciole pugliesi

Braciole pugliesi

4.7 7 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 pezzi

Zutaten

20 g di pecorino semi stagionato, a pezzi

20 g di formaggio Canestrato pugliese DOP, semi stagionato, a pezzi
½ spicchio di aglio
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di fettine di vitello
½ cucchiaino di sale
20 g di olio extravergine di oliva
½ cipolla a pezzi
300 g di passata di pomodoro
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 669.7 mg

Protein 16.5 g

Kalorien 702 kJ / 167.8 kcal

Fett 7.7 g

Ballaststoff 2.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 8.6 g

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