Nur für den Fall, dass ein Inspektor des Guide Michelin zufällig unsere Themenseite liest: Wir kennen uns mit den Geheimnissen von Slow -Cooking, Emulgieren, Sous-vide und sogar mit Designer-Desserts aus. Also, wann werden die Sterne für daheim Zubereitetes vergeben?

Ja, es stimmt, dass wir gerne täglich zu Hause kochen und uns das Leben leichter machen. Aber für besondere Anlässe werden wir auch mal zu Chefköchen und zaubern Gourmetgerichte in unseren eigenen vier Wänden.

– Thermomix®, lass uns heute etwas Besonderes zubereiten.

– Jawohl, Chefkoch!

Warum steht ein Thermomix® in vielen Profiküchen auf der ganzen Welt? Weil er für aussergewöhnliche, beständige Ergebnisse bei unzähligen Rezepten sorgt und wertvolle Zeit und Mühe spart. Während Star-Köche über das Wissen, die Erfahrung und die Technik verfügen, um wirklich innovative Gerichte zu kreieren, setzen sie ihr Vertrauen in dieselben Geräte, die auch wir verwenden und bringen damit ihre kulinarische Magie auch zu uns nach Hause. Mit einem Thermomix® als Küchenhilfe haben wir Zugang zu vielen Geheimnissen der Spitzengastronomie und können ebenso beeindruckende Mahlzeiten zubereiten.

Wir alle haben Koch-Superkräfte

1. Denn obwohl wir nur zwei Hände haben, können wir dank mehrstufigem Kochen mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten.

2. Denn obwohl wir keine Ausbildung an einer renommierten Kochschule haben, lernen wir dennoch fortgeschrittene Techniken wie Slow-Cooking und Sous-vide, um Texturen und Aromen in Profiqualität zu erzielen.

3. Denn auf Cookidoo® findest du Rezepte von einfach bis komplex, die dank Guided Cooking für jedermann möglich sind. Denk daran: Wenn Chefköche ein Gericht für ihr Menü auswählen, durchläuft es zahlreiche Versuche, um das Rezept zu perfektionieren. Bei den Rezepten auf Cookidoo® kannst du bereits beim ersten Anlauf mit Erfolg rechnen. Bist du bereit, dich an ein Rezept heranzuwagen, das sonst nur in Nobelrestaurants zubereitet wird? Los geht's!

Daraus sind süsse Träume gemacht

Mit dem Thermomix® zauberst du Desserts in nur fünf Minuten! Stell dir vor, du könntest süsse und den schicksten Pariser Patisserien würdige Kreationen zubereiten – von zarten Petits Fours bis zu exquisiten Kuchen mit verschiedensten Zutaten und Texturen.

Bei guter Patisserie kommt es auf Präzision an: das perfekte Gewicht, die ideale Temperatur und sekundengenaues Timing. Zum Glück zeichnet sich der Thermomix® in all diesen Bereichen aus und sorgt dafür, dass deine süssen Leckerbissen jedes Mal perfekt gelingen. Und mit der intuitiven Guided Cooking-Funktion kannst du Schritt für Schritt mitverfolgen, wie selbst komplexe Desserts gelingen. Freue dich auf köstliche Rezepte, die es schwer machen, der Versuchung zu widerstehen.