Die hektische Weihnachtszeit steht vor der Tür. Nimm Dir einen Moment Zeit, um Dich auf achtsame Koch- und Esspraktiken und Rezepte einzustimmen und Dich und Deine Lieben auf eine ruhigere und präsentere Art zu ernähren!
Halte inne und achte darauf, wohin deine Gedanken abschweifen, während du Zutaten auswählst und zubereitest, darauf wartest, dass dein Thermomix® einen Arbeitsgang erledigt, oder du bereits beim Essen sitzt. Achtsamkeit bedeutet, den Blick auf das Hier und Jetzt zu lenken, statt nur Routinen zu folgen. Wir laden dich ein, dich intensiver mit dem Essen und seiner Zubereitung auseinanderzusetzen. Keine Eile, kein Urteil, kein Druck. Einfach nur Zutaten, Küchenutensilien, deine Hände und deine Gedanken. Bevor du loslegst: Stell dich innerlich auf ein Ziel und den Zweck des Ganzen ein!
• Wenn Du in der Küche Achtsamkeit praktizierst, solltest Du das Kochen wie einen Akt der Selbstfürsorge behandeln und die Schönheit einer selbst gekochten Mahlzeit geniessen.
• Konzentriere Dich auf jeden einzelnen Rezeptschritt, da jeder Schritt verschiedene Sinne anspricht.
• Wenn Du ein Rezept gewählt hast, das viel Zeit in Anspruch nimmt: Konzentriere Dich während des gesamten Kochvorgangs auf alle 5 Sinne.
• Wenn Du ein Rezept mit viel Kochzeit gewählt hast: Lehne Dich zurück und konzentriere Dich auf die ständig wechselnden Gerüche und Geräusche in Deiner Küche, während der Thermomix® für Dich kocht.
• Lasse Deiner Kreativität freien Lauf und bereite etwas zu, das Du noch nie zuvor versucht hast zu kochen! Du kannst sogar versuchen, Dein eigenes Rezept zu kreieren – mit Meine Kreationen.
Viele Menschen verbinden diesen Spruch mit der körperlichen Gesundheit, aber wusstest Du, dass die Lebensmittel, die Du isst, auch Dein geistiges Wohlbefinden beeinflussen? Achte darauf, dass Du immer reichlich Zutaten zu Dir nimmst, die Deinen Körper und Deine Seele mit Nährstoffen, Antioxidantien, gesunden Fetten, Ballaststoffen und vielem mehr versorgen!
