Modes Sauce et Rice Cooker

Consulte nos recettes pour ces deux modes : des sauces sucrées et salées, et des recettes faciles pour cuire le riz ainsi que d’autres céréales. Bon appétit !

Sauces salées de base

Sauce béchamel Mode Sauce

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce béarnaise Mode Sauce

Comment utiliser le mode Sauce

Utilise le mode Sauce  pour préparer tes sauces épaisses (sauces béchamel, Aurore ou Mornay), tes sauces émulsionnées (sauces hollandaise ou béarnaise), ou de délicieux desserts (crème ou sabayon). Place les ingrédients dans ton Thermomix® et sélectionne simplement le mode Sauce , règle la température et tourne le bouton !

Astuces pour les modes

Sauces sucrées et desserts

Crème dessert

Crème pâtissière Mode Sauce

Sabayon classique

Lemon curd Mode Sauce

Comment utiliser le mode Rice Cooker

Le mode Rice cooker  permet de cuire le riz ainsi que d’autres céréales, telles que le millet ou le boulgour. Place l’eau, les assaisonnements et la céréale de ton choix dans le bol, sélectionne le mode Rice cooker  et tourne le bouton. C’est aussi simple que ça !

Riz et céréales cuits à l’eau

Cuisson du riz basmati

Cuisson du millet

Cuisson de l'épeautre complet

Cuisson du boulgour moyen

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Recettes du mode Sauce

Recettes faciles du mode Rice Cooker