Le mode Cuisson lente aide à préserver les nutriments et à conserver les saveurs de tes plats préférés. Utilise ce mode pour cuire jusqu’à 800 g de viande pendant 1 à 8 heures à des températures entre 37 et 98°C. Idéal pour des ragoûts et des daubes, et parfait pour des morceaux de viande plus durs. Déguste des viandes tendres et fondantes ! Voilà un excellent moyen d’obtenir des bouillons riches, des soupes et des compotes. Le Thermomix® Disque de cuisson Plus améliorera encore plus ton expérience de cuisson lente.
Ne manque pas notre contenu ci-dessous pour en savoir plus sur ce mode!
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