Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

4.6 43 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di scalogno a metà
25 g olio extravergine di oliva
100 g di piselli surgelati
80 g di speck a cubetti
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
120 g di scamorza affumicata a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 21 g

Kalorien 2046 kJ / 489 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotti 57 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Sformato di patate e ricotta

1 Std. 30 Min

Torta di riso cacio e pepe

1 Std. 30 Min

Plumcake salato con Emmental e spinaci

50 Min

Patate gratinate al Gorgonzola

40 Min

Sformato di riso con brie e cotto

1 Std. 30 Min

Polpettone vegetariano

1 Std. 30 Min

Plumcake salato con miele, rosmarino e Gorgonzola

1 Std. 5 Min

Anello di riso giallo al tonno e olive

45 Min

Paccheri filanti al gratin

1 Std. 35 Min

Plumcake salato al tonno

55 Min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1 Std.

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1 Std. 45 Min