Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

1 cosciotto di tacchino, senza pelle (800 g)
2 spicchi di aglio
1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
100 g di pancetta affumicata a fette
5 rametti di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1300 g di acqua
400 g di patate piccole sbucciate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 38 g

Kalorien 1595 kJ / 381 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 15 g

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Italien

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