Sauce mit rotem Radicchio

Sauce mit rotem Radicchio

4.2 17 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Schalotte halbiert
1
rote Chilischote, getrocknet nach Geschmack entkernt
½ - 1
durchwachsener Speck, geräuchert in dünnen Streifen
150 g
Olivenöl
40 g
Radicchio in Streifen
150 g
Rotwein
70 g
Salz
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 7 g

Kalorien 952 kJ / 227 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 0.8 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viva l'Italia 75 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Mangold in Cidre mit Pute

1 Std.

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45 Min

Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

1 Std. 50 Min

Fenchel-Risotto

40 Min

Topinamburpüree

40 Min

Mangold-Ingwer-Suppe

40 Min

Fenchelgemüse

30 Min

Meerrettich Cheescake mit Roter Bete

1 Std. 10 Min

Fenchel-Risotto

35 Min

Gelbe-Bete-Risotto

2 Std.

Grünkohl-Apfel-Salat

40 Min

Mangoldrisotto

50 Min