Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
le zeste de 2 clémentines non traitées
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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½ cube de bouillon de volaillede bouillon de volaille1 c. à soupe
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de châtaignes cuites et pelées600 g
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de lait450 g
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d'eau200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g.180 g
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de bacon détaillé en lanières100 g
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de sucre en poudre1 c. à soupe
-
de ciboulette fraîche ciselée1 bouquet
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
468 kcal /
1953 kJ
Protein
14.8 g
Fett
20.8 g
Kohlenhydrate
17.8 g
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