Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gâteau à la vanille et aux amandes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
10 parts
Zutaten
Le pain de Gênes
-
de beurre demi-sel et un peu pour le moule250 g
-
de sucre en poudre300 g
-
d'amandes en poudre200 g
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œufs6
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de fécule de maïs80 g
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de levure chimique (11 g)1 sachet
-
de liqueur d'amande type amaretto20 g
La crème à la vanille
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
-
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur1
-
de lait250 g
-
œufs2
-
de fécule de maïs30 g
-
de sucre en poudre75 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide250 g
-
d'amandes effilées préalablement torréfiées120 g
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
720.2 kcal /
3008.5 kJ
Protein
13.2 g
Fett
51 g
Kohlenhydrate
51.8 g
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