Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- unsalted butter, for greasing
- 125 g caster sugar
- 35 g water
- 4 egg yolks
- 2 vanilla beans
- 250 g mascarpone cheese
- 250 g pouring (whipping) cream
- 1 pomegranate, arils only, for garnishing
- 75 g fresh blackberries, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1536.4 kJ / 365.8 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Kohlenhydrate
- 17.6 g
- Fett
- 32.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.8 g
- Ballaststoff
- 0.6 g
- Natrium
- 8.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)
55 min
Panna cotta
6h 15min
Semi-freddo with marbled kiwi coulis
4 Std. 20 Min
Sabayon
15min
Mirror glaze cake
7 Std. 55 Min
Angel cake
5h 15min
Chocolate pecan pie
1h 55min
Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks
45 min
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1h 5 min
White chocolate mousse cups
3 Std. 35 Min
Honey crème caramels
25 Std. 55 Min
Scallops with pea purée
25 min