Uova strapazzate con asparagi e bacon

Uova strapazzate con asparagi e bacon

3.4 72 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 porzioni

Zutaten

30 g olio extravergine di oliva
65 g di pancetta a cubetti
100 g di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
2 pizzichi di sale
3 uova i tuorli e gli albumi separati
4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 20.12 g

Kalorien 1570 kJ / 376 kcal

Fett 31.99 g

Ballaststoff 0.85 g

Kohlenhydrate 1.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brunch 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30 Min

Uova strapazzate ai funghi e guanciale

30 Min

Uova strapazzate con asparagi e gamberi

15 Min

Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

1 Std. 10 Min

Craquelin con uova strapazzate e gamberetti

25 Min

Carpaccio di patate con salsa tapenade

35 Min

Asparagi alla parmigiana

50 Min

Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

30 Min

Vongole veraci su crostoni di pane

50 Min

Spinaci al burro

30 Min

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

15 Min

Spinaci filanti

40 Min