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Uova strapazzate con asparagi e bacon
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
2 porzioni
Zutaten
-
30 g olio extravergine di oliva
-
65 g di pancetta a cubetti
-
100 g di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
-
2 pizzichi di sale
-
3 uova i tuorli e gli albumi separati
-
4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
20.12 g
Kalorien
1570 kJ /
376 kcal
Fett
31.99 g
Ballaststoff
0.85 g
Kohlenhydrate
1.8 g
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