Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ limone, solo la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
- 2 cucchiaino di sale
- 740 g di acqua
- 200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 50 g di scalogno a metà
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca integrale, tipo caserecce
- 150 g di asparagi a rondelle (peso lordo 350 g)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2180 kJ / 521 kcal
- Protein
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Fett
- 27 g
- Ballaststoff
- 6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35 Min
Penne risottate carciofi e zucca
40 Min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40 Min
Penne risottate con verdure
35 Min
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40 Min
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 Min
Penne risottate al pesto di melanzane
40 Min
Mezze penne integrali risottate alla norma
50 Min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 Min
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40 Min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40 Min
Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta
45 Min