Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
-
ripe tomatoes quartered600 g
-
garlic cloves3
-
onions quartered180 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
red split lentils rinsed and drained250 g
-
water350 g
-
fine sea salt2 tsp
-
ground black pepper3 pinches
-
aubergines sliced 7-8 mm (approx. 1 large)300 g
-
courgettes sliced 7-8 mm (approx. 2 medium)300 g
-
vegan cheese, grated (see tip)100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
9.79 g
Kalorien
716 kJ /
171 kcal
Fett
8.54 g
Ballaststoff
5.5 g
Kohlenhydrate
13.85 g
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