Zum Hauptinhalt springen Suchen
Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren
4.7 3 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • ui , in kwarten gesneden
    200 g
  • teentje knoflook
    1
  • rode paprika , in stukken gesneden
    100 g
  • groene paprika , in stukken gesneden
    100 g
  • courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
    200 g
  • extra vergine olijfolie
    60 g
  • aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden
    500 g
  • eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
    4
  • zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
    1 - 2
  • zout
    ½ tl
  • versgemalen zwarte peper
    2 snuifjes
  • citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
    1
  • tomatenpulp uit blik
    400 g
  • suiker
    1 tl
  • groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Kalorien 2085 kJ / 499 kcal
Protein 38.8 g
Kohlenhydrate 30.1 g
Fett 24.8 g
Ballaststoff 5.45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gevarieerd koken elke dag 52 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

3.0(5)

30 Min

Pindakoekjes met chocolate-chip

Pindakoekjes met chocolate-chip

Keine Bewertungen

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

4.5(2)

16 Std. 50 Min

Ratatouille

Ratatouille

4.6(38)

40 Min

Lamscurry en komkommer-munt couscous

Lamscurry en komkommer-munt couscous

4.0(3)

9 Std.

Vislasagne met courgette

Vislasagne met courgette

3.9(39)

1 Std.

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

3.7(3)

1 Std. 25 Min

Trio van rijst, vis en groenten

Trio van rijst, vis en groenten

2.4(5)

35 Min

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Keine Bewertungen

Gevulde veggieslakken

Gevulde veggieslakken

5.0(1)

45 Min

Lamsstoofpotje

Lamsstoofpotje

4.7(6)

1 Std. 45 Min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

4.1(7)

40 Min