Kompatible Versionen
Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g ui, in kwarten gesneden
- 1 teentje knoflook
- 100 g rode paprika, in stukken gesneden
- 100 g groene paprika, in stukken gesneden
- 200 g courgette, ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
- 60 g extra vergine olijfolie
- 500 g aardappelen, in plakjes van 4 mm gesneden
- 4 eieren, afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
- 1 - 2 zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
- ½ tl zout
- 2 snuifjes versgemalen zwarte peper
- 1 citroen, in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
- 400 g tomatenpulp uit blik
- 1 tl suiker
- 1 groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 2085 kJ / 499 kcal
- Protein
- 38.8 g
- Kohlenhydrate
- 30.1 g
- Fett
- 24.8 g
- Ballaststoff
- 5.45 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1 Std.
Vislasagne met courgette
1 Std.
Vislasagne met asperges en prei
1 Std. 30 Min
Zalm mozaïek
Keine Bewertungen
Mokka-pompoen frappuccino
20 Min
Gevulde groenten
1h 20min
Avocadotartaar met ei en zalm
45min
Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt
35 Min
Aardappelmuizen
Keine Bewertungen
Champignonsaus met room en witte wijn
30 Min
Lamslende met roze pepersaus
45min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8h 45min