Creamy capsicum and zucchini soup

Creamy capsicum and zucchini soup

4.3 189 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

red capsicum deseeded and cut into pieces (approx. 2 cm)
300 g
zucchini 100 g cut into pieces (1 cm) and 200 g cut into larger pieces (2 cm)
300 g
olive oil
40 g
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
cayenne pepper
1 pinch
water
500 g
pouring (whipping) cream
50 g
ground black pepper
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 129.9 mg

Protein 3 g

Kalorien 740.8 kJ / 176.3 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 3.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 6.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focus on Zucchini 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Spicy cauliflower soup

Spicy cauliflower soup

20 Min

Spiced Moroccan lentil soup

Spiced Moroccan lentil soup

40 Min

Zucchini soup

Zucchini soup

25 Min

Cream of tomato soup

Cream of tomato soup

25 Min

Vegetable soup

Vegetable soup

35 Min

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

1 Std. 15 Min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 Min

Spiced lentil vegetable soup

Spiced lentil vegetable soup

1 Std. 30 Min

Hearty seven vegetable soup

Hearty seven vegetable soup

30 Min

Pulse and pumpkin curry

Pulse and pumpkin curry

30 Min

Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup

40 Min

Cauliflower soup with bacon dust

Cauliflower soup with bacon dust

35 Min