Mini Falafel with Beetroot Houmous

Mini Falafel with Beetroot Houmous

4.2 55 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

10 portions

Zutaten

Beetroot Houmous

garlic clove
1
lemon juice (approx. 1-2 lemons)
50 g
extra virgin olive oil
20 g
raw beetroot peeled, cut in pieces (approx. 100 g)
1
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
tahini
1 Tbsp
water
1 Tbsp
ground cumin (optional)
1 tsp
fine sea salt or to taste
1 pinch
paprika for sprinkling
1 pinch

Falafel

garlic clove
1
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
coriander seeds lightly ground
1 tsp
cumin seeds lightly ground
1 tsp
spelt flour
1 Tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
fine sea salt or to taste
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
olive oil for frying

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3 g

Kalorien 530 kJ / 126 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

7 Days of Healthy Eats 24 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Flexitarian Favourites 12 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

WHOLEFOOD COOKING 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Your First Month Mixing 55 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Butterbean and Feta Burgers

1 Std. 30 Min

Quick Falafel

30 Min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1 Std. 30 Min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1 Std.

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 Std. 30 Min

Broad Bean and Chickpea Falafels

50 Min

Nut Balls with Tomato Sauce

50 Min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 Min

Red Pepper Houmous

5 Min

Beetroot Houmous

15 Min

Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

1 Std. 30 Min

Coconut and Spinach Dahl

50 Min