Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

3.8 6 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

Caramelised onions

red onions cut into halves and cut into thin slices
250 g
brown sugar
130 g
balsamic vinegar
50 g
salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Risotto with Taleggio

eschalots
30 g
salted butter
30 g
Arborio rice
320 g
white wine
50 g
water
700 g
salt
1 tsp
Taleggio cheese cut into cubes (3-4 cm) (see Tips)
120 - 150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 900.7 mg

Protein 16.2 g

Kalorien 2647.8 kJ / 630.3 kcal

Fett 18.1 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 12.1 g

Kohlenhydrate 99.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Signature Risottos 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Steamed ginger pudding

3 Std. 5 Min

Gluten free shortbread

1 Std. 35 Min

The best ricotta gnocchi

3 Std. 45 Min

2 ingredient wholemeal rolls and flatbread (Diabetes)

25 Min

Fish cakes with beurre blanc sauce

1 Std.

Steamed ginger puddings

40 Min

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

24 Std. 25 Min

Kumara fritters with sour cream and chilli sauce

25 Min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1 Std.

Meatballs with Romesco sauce

1 Std. 40 Min

Chicken and roasted red capsicum sauce with rice

4 Std.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 Std. 10 Min