Parfait glacé aux raisins et aux noix

Parfait glacé aux raisins et aux noix

2.8 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

10 parts

Zutaten

Le parfait aux raisins et aux noix (la veille)

125 g de cerneaux de noix
400 g de raisins noirs et quelques grains pour la finition
½ c. à café d'agar-agar
400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
150 g de jus de raisin
125 g de sucre en poudre
6 œufs

La sauce au raisin (le jour même)

150 g de jus de raisin
150 g de caramel au beurre salé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Protein 4.8 g

Kalorien 1769.6 kJ / 4.2 kcal

Fett 38.6 g

Ballaststoff 178.3 g

Kohlenhydrate 7.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Mini-dacquoises au chocolat

Mini-dacquoises au chocolat

4 Std.

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 Min

Pâte à chou

Pâte à chou

2 Std.

Forêt-noire aux cerises amarena

Forêt-noire aux cerises amarena

5 Std.

Choux aux fruits confits

Choux aux fruits confits

2 Std.

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2 Std.

Framboisier

Framboisier

1 Std.

Tartelettes meringuées à l'orange

Tartelettes meringuées à l'orange

2 Std.

Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

25 Min

Baba à la noix de coco

Baba à la noix de coco

2 Std.

Bavarois à la mangue

Bavarois à la mangue

7 Std.

Baba aux agrumes

Baba aux agrumes

8 Std. 45 Min