Salade de calamar au fenouil

Salade de calamar au fenouil

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

de fenouil coupé en lanières (1 bulbe)
300 g
de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)
150 g
de jus de citron
35 g
d'huile d'olive
15 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'eau
300 g
de calamar coupé en anneaux
500 g
d'olives, vertes ou noires dénoyautées et coupées en rondelles
50 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 189 kcal / 792 kJ

Protein 21.5 g

Fett 8.3 g

Kohlenhydrate 7.8 g

Ballaststoff 4 g

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