Lamb tagine with apricots and honey

Lamb tagine with apricots and honey

3.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

onions cut into quarters
400 g
carrots peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
200 g
olive oil plus 2 tbsp extra
20 g
lamb shoulder meat, boneless cut into pieces (4-5 cm)
500 g
ground ginger
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground saffron
2 pinches
1 tsp ground turmeric
lemon
½
honey
70 g
ground cumin
½ tsp
fine salt plus 1 pinch extra to taste
1 tsp
freshly ground black pepper to taste
1 pinch
wheat semolina
400 g
water
dried apricots
100 g
blanched almond
60 g
fresh coriander finely chopped
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 44 g

Kalorien 3974 kJ / 950 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 125 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Explore Morocco 10 Rezepte
Schweiz

Taste of Arabia 92 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Middle Eastern planked salmon (MEATER+®)

1 Std. 40 Min

Chicken, Aubergine, Spinach and Lentil Curry, Quick Flatbreads, Frozen Fruit Sorbet

1 Std.

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 Min

Black-eyed bean stew with baby squid

5 Std. 15 Min

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli

50 Min

Chicken with egg and almond sauce

45 Min

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

40 Min

Pasta Salad with Trout and Vegetables

45 Min

Fish Stew

45 Min

Peking-style duck pancakes

8 Std. 50 Min

Nam Jim

10 Min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1 Std.