Pasta mit Hähnchen, Pilzen und grünen Bohnen

Name: Pasta mit Hähnchen, Pilzen und grünen Bohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 g Parmesan; 1 - 2 Knoblauchzehen; 60 g Zwiebeln; 20 g Olivenöl; 150 g grüne Bohnen, frisch; 150 g braune Champignons; 250 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut; ½ - 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 400 g Wasser; 200 g Sahne; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 200 g Nudeln; 70 g Cherry-Tomaten; 16 Basilikumblätter, frisch

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
60 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Zwiebeln halbiert
60 g
Olivenöl
20 g
grüne Bohnen, frisch in Stücken (2-3 cm)
150 g
150 g breite, grüne Bohnen, frisch, in Stücken (2-3 cm)
braune Champignons geviertelt
150 g
Hähnchenbrustfilets, ohne Haut in Stücken (3 cm)
250 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
¼ TL
Wasser
400 g
Sahne
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
200 g
Cherry-Tomaten geviertelt
70 g
Basilikumblätter, frisch in feinen Streifen
16