Salade de lentilles au saumon fumé

Salade de lentilles au saumon fumé

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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
4 portions

Zutaten

  • 1300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 180 g de lentilles vertes sèches vertes
  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 20 g de vinaigre de vin aromatisé à l'échalote
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 brins de persil frais ciselés
  • 5 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 150 g de saumon fumé (4 tranches env.)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Protein 12.8 g
Kalorien 968 kJ / 232 kcal
Fett 14.8 g
Ballaststoff 2.5 g
Kohlenhydrate 10.5 g

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