Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Blanquette de saumon aux fèves
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
de fèves fraîches ou surgelées250 g
-
d'échalotes coupées en deux50 g
-
d'huile d'olive10 g
-
de vin blanc sec200 g
-
de fécule de maïs1 c. à café
-
d'eau830 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.250 g
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six250 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 ½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de riz basmati250 g
-
pavés de saumon frais sans la peau6
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
633 kcal /
2636 kJ
Protein
36 g
Fett
33.7 g
Kohlenhydrate
39.7 g
Ballaststoff
3.8 g
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