Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto de crozets aux champignons et au lard
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
70 g de cantal vieux, en cubes
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
100 g de lard fumé, en tranches fines coupées en quatre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 g de champignons bruns, frais coupé en tranches
-
300 g de pâtes sèches type crozets
-
200 g d'eau
-
sel
-
poivre moulu
-
100 g de vin blanc sec
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
461.8 mg
Protein
18.1 g
Kalorien
2369.6 kJ /
566.4 kcal
Fett
24.8 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Kohlenhydrate
60.8 g
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