Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Burger Patties
- 100 g stale bread, torn in pieces
- 20 g fresh parsley leaves
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 400 g carrots, peeled, cut in pieces (2 cm)
- 10 g olive oil
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 60 g red onion, quartered
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp ground cumin
- 1 medium egg
- 50 g toasted sesame seeds
Tahini Sauce
- 40 g water
- 80 g tahini
- 15 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp honey
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Finalisation
- 2 Tbsp olive oil
- 6 burger buns, halved and toasted
- rocket leaves, for serving
- 1 avocado, sliced, for serving
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2564.8 kJ / 613 kcal
- Protein
- 18.9 g
- Kohlenhydrate
- 75.3 g
- Fett
- 28.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.4 g
- Ballaststoff
- 11.7 g
- Natrium
- 1254.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 min
Quick Falafel
30 min
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
50min
BBQ Jackfruit Burritos
45 min
Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre
45 min
Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes
3h
Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas
45 min
Crispy Korean Tofu
1 godz. 20 min
Paneer Tikka Pizza
2 godz.
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 min
Falafel with Tomato and Coconut Sauce
9h
Calzone Napoletano
1h 40min