Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

4.5 22 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 morceaux

Zutaten

20 g de mie de pain coupée en morceaux
80 g de lait
6 figues sèches coupées en morceaux
50 g de porto
½ bouquet de persil frais équeuté
15 g de cerneaux de noix
1 œuf
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 escalope de porc en très fines tranches
4 tranches de jambon cru en fines et larges tranches
20 g de beurre doux
150 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
320 g d'eau
2 c. à café d'estragon frais ciselé
15 g de beurre doux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau

Protein 46.8 g

Kalorien 2273 kJ / 544 kcal

Fett 28.3 g

Ballaststoff 4.5 g

Kohlenhydrate 23.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour des fruits secs 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Sauté de porc à l'orange

1h

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

2h 40min

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30min

Râbles de lapin farcis à la normande

1h 15min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45min

Paupiettes de veau et petits légumes

1h

Lapin à la moutarde

1h

Filet mignon aux pruneaux

1h

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1h 20min