Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oignon
- 50 g de beurre
- 550 g de blancs de poireau
- 600 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g., et 2 c. à soupe (25 g) pour les poireaux
- 4 cuisses de chapon pas trop grosses
- 120 g de riesling
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de fécule de maïs (MaÏzena) délayée dans 1 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe d'huile de friture
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2690 kJ / 645 kcal
- Protein
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 11 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
1h 45min
Osso-buco
1h 20min
Bœuf bourguignon
2h 30min
Epaule de veau à la normande
1h
Pintade au chou
1h 10min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min
Paupiette de veau à l'orange
1h 15min
Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix
1h
Poulet de la "Mère Blanc"
1h 15min
Lapin à la moutarde
1h
Bœuf bourguignon
1 Std. 25 Min
Cailles farcies au foie gras
55min