Soufflé à la fourme d'Ambert

Soufflé à la fourme d'Ambert

4.4 63 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

30 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
30 g de farine de blé et un peu pour les moules
250 g de lait
150 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert, coupée en morceaux
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs
5 blancs d'œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 11.2 g

Kalorien 814 kJ / 195 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoff 0.2 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1h 20min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2h 20min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min

Sucettes de chèvre à la mâche

1h 25min

Flans de potiron et magret fumé

1h 15min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Petits flans à la ricotta et aux fruits rouges

45min

Soufflé aux asperges

1h 10min

Tartinade de courgette

4h

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25min

Tartinade de carotte au chèvre et carvi

1h 15min