Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 400 g d'eau
- 10 œufs de caille
- ½ cube de bouillon de légumes
- 2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches, ciselées (cerfeuil, basilic, ciboulette...)
-
20
tranches de poivron rouge, type del piquillo au naturel, coupées en fines lamelles
oder 20 tranches de poivron rouge, coupées en fines lamelles - le zeste d'½ citron jaune non traité, râpé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 274 kJ / 65 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Kohlenhydrate
- 2.2 g
- Fett
- 3.8 g
- Ballaststoff
- 0.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pâté de Pâques
2 Std.
Terrine de volaille pistache-citron
24 Std.
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15min
Iles flottantes
1h
Terrine de foies de volaille au porto
5 Std. 50 Min
Terrine de poulet au basilic
4h 10min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Mousse de betterave et harengs marinés en brochette
1h 15min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Œufs de caille en meurette
55min
Terrine de poulet à l'estragon
24 Std.