Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

3.3 12 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
450 g de lait entier

Les demi-sphères

6 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 9.8 g

Kalorien 1120 kJ / 266 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour de l'œuf 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45 Min

Petits pots de crème au chocolat

40 Min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 Min

Charlotte aux fraises

12 Std. 30 Min

Crème onctueuse caramel-café

1 Std. 45 Min

Flan brésilien aux œufs

1 Std. 5 Min

Entremets chocolat-noisette

2 Std. 30 Min

Crème anglaise à l'orange

1 Std.

Charlotte chocolat-coco

12 Std.

Gâteau de riz au caramel

1 Std. 40 Min

Charlotte au chocolat

6 Std. 20 Min

Œufs au lait au caramel

55 Min