Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)

Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)

4.6 89 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

frische Basilikumblätter
30 g
veganer Sauerrahm (z.B. Crèmesse oder selbst gemacht)
150 g
Salz
¾ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Sonnenblumenöl
1 EL
Paradeiser in Stücken
500 g
getrocknete Tomaten in Öl
50 g
Mandel, geschält
40 g
Wasser
550 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8 g

Kalorien 1030 kJ / 246 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meine vegane Küche 61 Rezepte
Deutschland

Meine vegane Küche 61 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Orientalische Maissuppe

30min

Porridge mit gedämpftem Pfirsich

20min

Erdäpfel-Fisolen-Salat

1h

Melanzani-Gemüse mediterran

35min

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

1h 30min

Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme

30min

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

45min

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

1h 40min

Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole

1h

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

1h 30min

Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln

45min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1h 20min