Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

4.4 124 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

frische Pilze (z.B. braune Champignongs, Steinpilze), halbiert
300 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln geviertelt
270 g
vegane Margarine in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
180 g
Öl zum Braten
Sojadrink
200 g
Oregano, getrocknet nach Geschmack
½ - 1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Semmelwürfel (vegan)
250 g
Maisstärke
20 g
frischer Kren in Scheiben (5 mm)
40 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 Spritzer
Wasser
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
1 TL
vegane Sahne (z.B. Sojasahne)
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 18 g

Kalorien 3248 kJ / 776 kcal

Fett 60 g

Ballaststoff 11.7 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meine vegane Küche 61 Rezepte
Deutschland

Meine vegane Küche 61 Rezepte
Österreich

Rund & Köstlich 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)

50min.

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

1hod. 30min.

Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen

1hod. 15min.

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

1hod. 40min.

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1hod. 20min.

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

50min.

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1hod. 15min.

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

8hod. 30min.

Karfiol-Bohnen-Salat schnell auf den Tisch

10min.

Vegane Käferbohnen-Burger

1hod. 45min.

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

1hod.

Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin

50min.