Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Melanzani-Gemüse mediterran
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Wasser100 g
-
Weißwein50 g
-
Olivenöl40 g
-
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Melanzani in Würfeln (2,5 cm)500 g
-
Zwiebeln in Stücken (2 cm)80 g
-
Knoblauchzehen in Scheiben, je nach Geschmack2 - 3
-
Salz¾ TL
-
Zucker¼ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
-
Cocktailtomaten halbiert150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
2 g
Kalorien
397 kJ /
94 kcal
Fett
7 g
Kohlenhydrate
5 g
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