Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

3.7 6 Bewertungen

Vorbereitung 55 Min

Gesamt 26 Std. 50 Min

4 portions

Zutaten

Bot chien (rice flour cake)

vegetable oil plus extra for greasing
1 tsp
water
1120 g
rice flour
210 g
arrowroot flour
1 tbsp
salt
¼ tsp

Pickled vegetables

white wine vinegar
100 g
sugar
70 g
salt
½ tsp
carrot peeled into ribbons
50 g
daikon peeled into ribbons
50 g

Dipping sauce

fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
1
soy sauce
2 tbsp
Chinese black vinegar
1 tbsp
caster sugar
1 tbsp

Assembly

soy sauce
2 tsp
vegetable oil
2 tsp
eggs
4
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1385.4 mg

Protein 12.4 g

Kalorien 1958.1 kJ / 466.2 kcal

Fett 17.6 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 63.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Around Asia 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Vietnamese 11 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Chinese-style drinking porridge

25 min

Soba noodles

1 godz.

Asian-style mussels

30 min

Shui zhu niu rou (chilli beef)

20 min

Sautéed eschalots (250-350 g)

20 min

Fragrant whole barbecued fish

2 godz. 50 min

Mushroom stock paste

1 godz. 35 min

Anise-cured salmon

14 godz. 10 min

Mussels in turmeric and ginger broth

20 min

Rava idli

2 godz. 40 min

Refreshing cucumber and pear juice

25 min

Chickpea sundal

6 godz. 45 min