Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.4 34 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

6 porzioni

Zutaten

2 cucchiai olio extravergine di oliva
200 - 250 g di cipolle a fette sottili
800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
150 g di bacon affumicato a fette
3 spicchi di aglio
400 g di carote a rondelle (1 cm)
250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
200 g di funghi champignon freschi a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 34 g

Kalorien 1579 kJ / 377 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Low carb 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Spezzatino di reale alle olive

1 Std. 20 Min

Cachupa de peixe

50 Min

Pollo in salsa ai funghi

50 Min

Stufato di manzo con purè di patate e carote

1 Std. 30 Min

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

1 Std. 30 Min

Stufato di agnello con paprika

50 Min

Bocconcini di maiale alle cipolle

50 Min

Maiale allo zenzero

25 Min

Zuppa di pollo e funghi

55 Min

Manzo con olive e peperoni

35 Min

Goulash ungherese

1 Std. 45 Min

Pollo in umido ai funghi

50 Min