Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.4 34 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

6 porzioni

Zutaten

2 cucchiai olio extravergine di oliva
200 - 250 g di cipolle a fette sottili
800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
150 g di bacon affumicato a fette
3 spicchi di aglio
400 g di carote a rondelle (1 cm)
250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
200 g di funghi champignon freschi a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 34 g

Kalorien 1579 kJ / 377 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Low carb 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Coppa di maiale in umido

1 Std. 30 Min

Manzo alla Stroganoff

1 Std.

Stufato di agnello

2 Std.

Porkolt

1 Std. 10 Min

Kiymali Borek (Sfoglia ripiena di carne)

1 Std.

Spezzatino di vitello al curry

40 Min

Manzo con peperoni in salsa piccante

35 Min

Pollo Yassa

1 Std.

Stufato di lenticchie al curry e pollo

8 Std. 45 Min

Maiale allo zenzero

25 Min

Gamberi in salsa speziata

40 Min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3 Std. 15 Min