Kompatible Versionen
Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g di cipollotti a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di zucchine a dadini (1 cm)
- 150 g di melanzane a dadini (1 cm)
- 150 g di pomodori datterino gialli e rossi, in quarti
- 220 g di brodo vegetale
- 320 g di pasta tipo penne lisce
- 3 - 4 rametti di finocchietto selvatico, lavato e sminuzzato
- 50 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
- 1 pizzico di sale (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 62 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoff
- 5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci
40 Min
Spaghetti al ragu' di asparagi
40 Min
Fusilli ai carciofi e piselli
30 Min
Fusilli, carciofi e cacio
40 Min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50 Min
Fusilli e melanzane
25 Min
Fusilli ai legumi e verdure di primavera
40 Min
Pappardelle spinaci e cipollotti
40 Min
Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
1h 5min
Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)
30 Min
Spaghettini ai peperoni
50 Min
Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
40 Min