Filetti di salmone in salsa di acetosa

Filetti di salmone in salsa di acetosa

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di radice fresca di zenzero a fettine
100 g di foglie di acetosa

100 g di spinaci baby freschi
40 g di burro
50 g di vino bianco
500 g di fondo di pesce
600 g di filetti di salmone fresco a cubetti
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 cucchiai farina
3 cucchiai di acqua
1 pizzico di pepe macinato
150 g di panna acida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 31 g

Kalorien 1836 kJ / 439 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 1.1 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Low carb 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Palamita in crema di finocchio

35min

Agnello al vino

40min

Costolette di agnello con purè di patate e spinaci

1h

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

45min

Manzo piccante ai peperoni

20min

Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

1h 10min

Mousse di baccalà e avocado

30min

Involtini di platessa e verdure

1h

Marmitako

50min

Tacchino con foglie di bietola e funghi

50min

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

25min

Coniglio all'appetitosa

1h 10min