Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g olive oil
- 5 garlic cloves
- 2 stalks fresh coriander, root and stem
- ¼ tsp ground white pepper
- 1 piece palm sugar
- 20 g fish sauce
- 1 tbsp oyster sauce
- 2 tbsp dark soy sauce
- 100 g coconut milk
- 680 g pork fillet, cut into large pieces (3-4 cm) (see Tips)
- warm water, for soaking
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 399.6 kJ / 95.1 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Kohlenhydrate
- 1.6 g
- Fett
- 3.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Ballaststoff
- 0.3 g
- Natrium
- 467.6 mg
Alternative Rezepte
Asian-style pork noodles
1 godz.
Taiwanese sticky rice
1h 40min
Pork ribs with black bean sauce
2 godz.
Hong shao rou (braised pork belly)
1 godz. 15 min
Miso chicken and rice
1h 30min
Pork belly with spring onions
1h 10min
Korean barbecue chicken with rice
45 min
Malay-style coconut chicken
25h 40min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25min
Barbecued beef with ssamjang sauce
2 godz. 25 min
BBQ chicken winglets
1 godz. 15 min
San bei ji (three cup chicken)
35min