Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.4 27 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

150 g di mirtilli freschi
25 g di zucchero di canna
50 g di burro
25 g di acqua
50 g di aceto balsamico
600 g di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 31.5 g

Kalorien 1452 kJ / 347 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 1.1 g

Kohlenhydrate 8.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Carne di maiale 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

1 Std. 25 Min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1 Std. 30 Min

Filetto di maiale all’uva

1 Std. 15 Min

Filetto di maiale e fragole

1 Std. 25 Min

Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)

30 Min

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9 Std.

Filet mignon alle mele e Roquefort

25 Min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1 Std. 5 Min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 Std. 30 Min

Blinis alla curcuma con pesce spada

1 Std.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 Std.

Goulash alla birra doppio malto

1 Std. 15 Min