Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser320 g
-
Salz2 TL
-
200 g Wirsingkohl, in groben StreifenGrünkohl200 g
-
Süßkartoffeln200 g
-
Olivenöl30 g
-
Bulgur grob (siehe Tipp)180 g
-
Granatapfel je nach Größe½ - 1
-
frische Minze (optional) Blättchen abgezupft½ Bund
-
frische Petersilie Blättchen und feine Stängel½ Bund
-
Rotkraut (optional) in groben Streifen50 g
-
Granatapfelsirup20 g
-
Zitronensaft20 g
-
Tahina (Sesampaste)20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
9 g
Kalorien
1707 kJ /
408 kcal
Fett
17 g
Ballaststoff
10 g
Kohlenhydrate
55 g
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