Macarons au chocolat
TM6 TM5 TM31

Macarons au chocolat

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Zutaten

La ganache au chocolat

  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 120 g de chocolat noir, détaillé en morceaux

Les macarons

  • 130 g de sucre glace maison
  • 150 g d'amandes en poudre
  • 20 g de cacao en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 50 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre

Nährwerte
pro 1 pièce
Kalorien
684 kJ / 163 kcal
Protein
2.9 g
Kohlenhydrate
17.8 g
Fett
8.8 g
Ballaststoff
1.8 g

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