Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 260 g de lait demi-écrémé
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre doux, ramolli
- 40 g de sucre en poudre
- 2 c. à café bombées de sel
- 1 œuf, pour la dorure
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3005 kJ / 712 kcal
- Protein
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 102.8 g
- Fett
- 24.8 g
Alternative Rezepte
Baguette express
2 Std. 35 Min
Miniviennoiseries express
5 godz. 20 min
Baguette tradition et baguette épi
5óra 15p
Pain cocotte
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Pain de mie
3 Std. 20 Min
Petits pains suédois
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Pain de mie moelleux
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Pains au lait façon "tangzhong"
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Brioche suisse aux pépites de chocolat
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Brioche "super bonne"
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