Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

3.7 15 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

1155 g

Zutaten

750 g de vin doux rouge, type Maury ou Pedro Ximénez (voir "Conseil(s)")
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de fécule de maïs
le jus d'une orange
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Protein 0.6 g

Kalorien 507 kJ / 122.2 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 3.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sauces 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

72 Std.

Sauce soubise

Sauce soubise

30 Min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25 Min

Sauce moutarde à l'aneth

Sauce moutarde à l'aneth

25 Min

Mousse à l'avocat

Mousse à l'avocat

15 Min

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

1 Std. 15 Min

Mignardises façon Irish coffee

Mignardises façon Irish coffee

4 Std. 10 Min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45 Min

Sauce chasseur

Sauce chasseur

35 Min

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35 Min