Verrine aux trois poivrons

Mousse de tomate au basilic

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

Verrines estivales

Verrine saumon-endive

Verrines "toutes vertes"

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais