Rote Rüben-Sellerie-Püree

Rote Rüben-Sellerie-Püree

4.7 57 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Rote Rüben, roh geschält, in Stücken
400 g
Knollensellerie geschält, in Stücken
200 g
Milch
100 g
Schlagobers
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz
1 TL
frischer Kren geschält
1 cm
frischer Kren geschält, zum Dekorieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g

Kalorien 432 kJ / 103 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pürees 12 Rezepte
Österreich

Pürees 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Topinamburpüree

40 Min

Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot

1 Std. 15 Min

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

30 Min

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50 Min

Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce

1 Std. 5 Min

Rote-Bete-Suppe mit Kräuter-Grieß-Klößchen

1 Std. 10 Min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 Min

Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen

40 Min

Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs

35 Min

Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons

25 Min

Rote-Rüben-Suppe

45 Min

Pastinaken-Cremesuppe

45 Min